Пюре для грудничка

 

Пюре – это блюдо, которое вводится в рацион малыша одним из первых. Детский организм, привыкший к молоку матери не воспринимает тяжелую и грубую пищу, поэтому лучшим вариантом для прикорма является пюре. Существует большое количество самых разнообразных рецептов пюре для детей. Врачи рекомендуют первое время давать ребенку одно и то же пюре, чтобы детский организм привык. Потом, постепенно можно разнообразить рацион и давать малышу различные фруктовые и овощные пюре. Считается, что начинать прикорм детей до года следует с овощного пюре, к примеру, картофельного или кабачкового.

Овощное пюре малышу нужно начинать давать по 1-2 чайных ложки перед каким-то одним кормлением грудью. Прием овощного пюре необходимо постепенно увеличить до 100-150 г в течение 2 недель. Очищенные овощи для приготовления пюре, необходимо разварить на пару или же под закрытой крышкой в кастрюле в малом количестве воды. Это лучше сохраняет витамины. Затем готовые овощи нужно хорошо протереть через сито и в полученное пюре немного добавить овощной отвар и горячее молоко, а также любое растительное масло с 1 г и доводя до 1 чайной ложки в сутки. Все хорошо перемешивают, ставят на слабый огонь и опять доводят до кипения. С пятого месяца в пюре добавляется растительное или сливочное масло.

Как приготовить фруктовое пюре для грудничка

Когда фрукты или овощи приобретены, их необходимо тщательно вымыть и почистить от кожуры. Яблоки, груши, бананы и другие фрукты в дополнительной термической обработке не нуждаются.

Очищенные плоды натираются на мелкой терке из пластмассы или нержавейки, чтобы сохранить витамин С.

Консистенция фруктового пюре получается достаточно нежной, но если оно кажется густоватым, то пюре можно разбавить молочной смесью.

Сахар в детскую пищу добавлять не желательно. Лучше выбирать для пюре сладкие сорта фруктов.

Как приготовить тыквенное пюре для грудничка

Тыквенное пюре для грудничка рекомендуется вводить после 6 месяцев, следуя правилам введения новых видов прикорма.

Для приготовления 1 порции тыквенного пюре для грудничка достаточно взять 200гр. тыквенной мякоти.

Залить тыкву кипятком так, чтобы вода полностью покрыла кусочки тыквы. поставить на огонь, закрыть крышкой и тушить в течение 20 минут до готовности.

Когда тыква будет готова, слить из кастрюли воду.

Выложить готовую тыкву в миску и дать ей немного остыть ( до 80-60 градусов, если используете пластиковые насадки для блендера).

Блендером измельчить тыкву до гомогенного состояния.

Можно два раза протереть через металлическое ситечко.

Добавить к тыквенному пюре теплое кипяченое молоко и немного соли.

Вместо молока можно использовать детскую смесь или грудное молоко.

В готовое тыквенное пюре добавить несколько капель растительного масла.

Остудить пюре до температуры 30-40 градусов и дать ребенку согласно возрастной норме и правилам прикорма.

Как приготовить пюре из тыквы и картофеля для грудничка

Пюре из тыквы получается очень сладким, поэтому дети едят его с особым удовольствием. Ингредиенты для пюре:

- 80 граммов картофеля;

- 80 граммов тыквы;

- 50 мл грудного молока или молочной смеси;

- 1/2 чайной ложки сливочного масла.

Тыкву и картофель следует тщательно промыть и очистить от кожуры. Тыкву, также, необходимо очистить от семян. После этого овощи следует нарезать кубиками и опустить в кипящую воду так, чтобы вода их полностью покрывала. Овощи следует варить до готовности.

Готовые картофель и тыкву следует охладить, перемолоть в блендере (или размять) и добавить к ним молоко и масло. После этого всю смесь необходимо хорошо перемешать. Пюре для грудничка готово!

Как приготовить морковное пюре для грудничка

Начинают введение этого овоща во втором полугодии жизни в виде морковного пюре, а затем добавляют ее в состав различных блюд.

Начинать прикорм грудничков морковным пюре следует очень осторожно, учитывая возможные аллергические реакции на этот продукт.

Ингредиенты:

морковь — 100гр.

молоко — 25 мл.

масло растительное — 3гр.

Приготовление:

Тщательно вымыть морковь с щеткой и очистить ее от кожуры.

Натереть морковь на крупной терке или порезать соломкой.

Залить морковь кипятком так, чтобы вода только покрывала морковку. Поставить ее на огонь и тушить на слабом огне до готовности.

Вареную морковь откинуть на дуршлаг

 



  • На главную