Картофельное пюре в мультиварке

 

Здравствуйте, драгоценные наши читатели! Что-то давненько не получала от Вас новые рецепты для мультиварки )! Немедленно присылайте !

Ну, а пока что приступим…

О том, что приготовить картофельное пюре в мультиварке можно быстро, просто и легко, уже ни для кого не секрет. Мой рецепт универсальный, подходящий для любой (Redmond. Поларис. Панасоник. Филипс и т. д.) мультиварки.

Ингредиенты берем такие:

    картофель — несколько клубней, яйцо сырое (можно и 2, если мелкие), молоко (можно сухое или сухие сливки), масло сливочное, соль.

Приготовление:

Картошку обычным способом подготавливаем к варке — т. е. чистим, моем и т. д. Далее режем картофель на кубики где-то 2*2 и определяем их в чашку мультиварки. Заливаем их водой так, чтобы кубики скрыло примерно на треть и ставим режим «Тушение» на время по умолчанию (обычно это час, но даже если меньше — не страшно, картошка готовится быстро и времени точно хватит).

С готовой картошки сливаем жидкость в стакан и разводим в ней сухие молоко или сливки. Если берете обычное молоко, то жижку можно вылить, а молоко для пюре слегка подогреть.

Солим и разминаем картошку, разбавляя по вкусу молочной смесью или молоком. Добавляем сырое яйцо и быстро-быстро перемешиваем, чтобы оно не успело свернуться. После этого можно класть масло и кушать.

Способ хоть и долгий, по сравнению с привычными, но зато картофельное пюре в мультиварке получается намного вкуснее.

Приятного аппетита!

P. S. Подавать пюре из картофеля можно с различными мясными, рыбными блюдами, например с отбивными. фрикадельками. куриными ножками или сделать рыбу в фольге. Конечно же не обойтись без него в приготовлении вареников с картошкой в мульте .

 



  • На главную