Как приготовить мясное пюре для прикорма?

 

В статьях «Когда начинать прикармливать ребенка? » и «С чего начинать прикорм ребенка? » мы уже говорили о том, что прикорм должен начинаться не ранее, чем малышу исполнится полгодика. В это время его пищеварительная система уже готова к тому, чтобы усваивать не только грудное молоко.

Вначале прикармливать рекомендуется фруктовыми и овощными пюре, а с 8-9 месяцев в рацион питания малыша можно включать мясо.

Если есть возможность, то лучше всего начинать прикармливать мясным пюре, произведенным промышленным способом.

Современные технологии производства детского питания позволяют сохранять большое количество полезных веществ и витаминов. В процессе производства детское питание проходит строгий контроль, позволяющий сделать продукты в баночках максимально полезными и безопасными для малышей.

Но если у вас нет возможности покупать готовое пюре для детского питания, то мясо для прикорма можно приготовить самостоятельно.

Для этого нужно взять мясо кролика, ягненка или индейки, тщательно промыть, очистить от пленок и прожилок, нарезать кусочками и поместить в кастрюлю с кипящей водой примерно на час-полтора.

Хорошо проваренное мясо следует дважды пропустить через мясорубку. Не забудьте перед этим и саму мясорубку обдать кипятком, чтобы обеззаразить.

Тщательно измельченное мясо смешайте с небольшим количеством кипяченого молока до получения однородной пюреобразной массы, в которую также следует добавить чуточку масла (буквально на кончике чайной ложки). Солить пюре не нужно.

После 10 месяцев мясо достаточно пропускать через мясорубку один раз.

Часто бывает, что незнакомый вкус мяса с первого раза не нравится ребенку. В этом нет ничего страшного. Просто добавьте его в овощное пюре.

С возраста в 1,5 годика в рацион можно будет вводить паровые котлетки. тефтели и мясное суфле.

Поделиться ссылкой с друзьями:

 



  • На главную