Тушеная курица

 

Тушеная курица – это идеальный рецепт для начинающих хозяюшек, так как приготовить курицу просто, а получается она очень нежная и вкусная. Если тушить курицу в сметане, то у вас будет готово не только отличное блюдо, но и густая аппетитная подливка, которая идеально подойдет к картофелю или рису.

Ингредиенты для приготовления тушеной курицы:

    Курица – 1 килограмм. Репчатый лук – 2 штуки. Сметана или майонез – 250 грамм. Горячая кипяченая вода – 0,5 стакана. Лавровый лист – 2-3 штуки. Соль, черный перец – по вкусу.

Инвентарь:

  1. Нож
  2. Разделочная доска
  3. Сковорода с крышкой
  4. Ложка
  5. Лопаточка
  6. Сервировочная тарелка
  7. Кухонная плита

Приготовление тушеной курицы.

Шаг 5: подаем тушеную курицу.

Куриные кусочки разложим на порционные тарелки, добавим картофельное пюре или рис и польем полученной подливой из сковороды. Готовое блюдо подаем на стол горячим. Украсить блюдо можно мелко порубленной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

-Сметану перед добавлением к курице можно смешать с 2-3 дольками чеснока, натертыми на мелкой терке или с мелко порезанным укропом или кинзой.

- Курицу перед жаркой можно присыпать приправами, например базиликом, хмели-сунели, гвоздикой или готовой приправой для курицы.

- Если вы хотите, чтобы блюдо получилось диетическим, то не обжаривайте курицу, а сразу добавьте воды и тушите.

 



  • На главную