Картофельное пюре: 8 супер-рецептов

 

Основной рецепт картофельного пюре (рецепт)

4 порции

время приготовления 30 минут

Что понадобится для картофельного пюре?

  • 800 г картофеля
  • соль
  • 250 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • натертый на терке мускатный орех

Как приготовить картофельное пюре?

Картофельное пикантное пюре с паприкой (рецепт)

• 1 стручок красного болгарского перца

• 5 веточек тимьяна

• 80-100 мл молока

• 180 мл неострой пасты из паприки (например "Айвара")

Как приготовить картофельное пюре?

  1. Картофель отварите по первому рецепту.
  2. Тем временем порежьте болгарский перец. Примерно за десять минут до готовности положите его к картофелю.
  3. Листочки тимьяна мелко порубите. Картофель вместе с перцем разомните толкушкой. Добавьте молоко, пасту из паприки и тимьян.
  4. Разомните еще раз. Посолите по вкусу.

Итальянское картофельное пюре с рикоттой и томатами (рецепт)

время приготовления 35 минут

Что понадобится для картофельного пюре?

  • 800 г картофеля
  • соль
  • 200 г томатов
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 50 г рубленых кедровых орешков
  • 150 мл молока
  • 100 г сыра "Рикотта" (или сливочного сыра "Альметте")
 



  • На главную